La vida de nuestra familia siempre ha ido unida a la viticultura. Desde hace ya varias generaciones, tanto la familia Pangua en San Vicente de la Sonsierra, como la familia Sodupe en San Asensio se han dedicado al cultivo de nuestros propios viñedosy a la elaboración de nuestros vinos.
Hemos querido comenzar diciendo esto porque es la base de nuestra filosofía. Realizar y controlar todas las operaciones del proceso de elaboración de un vino, desde la poda de la vid hasta la última gota que rellena la botella nos da la oportunidad de producir un fruto excelente para su posterior vinificación.
Creemos que los grandes vinos salen de uvas selectas, con vides muy trabajadas y de una viticultura concreta y de precisión, adecuando cada vino en dependencia de la uva.